Преимуществом приготовления джема в мультиварке считается то, что во время томления в плодах сохраняются все питательные вещества. Яблочный джем можно готовить несколькими способами. Выбор варианта приготовления зависит от результата, который нужно получить. Если хочется приготовить очень густой джем, то отваривать яблочные кусочки лучше вместе с пектином, который получается при томлении кожицы яблок. Если консистенцию джема хочется сделать более жидкой, то лакомство варят с небольшим добавлением воды...

Варенье из яблок с лимоном — рецепт оригинальный и необычный. Это своего рода вкуснейший яблочный мармелад, который я готовлю уже давно — раз в два года, потому что это ритм урожая Антоновки в наших краях. А ныне — яблочный год, поэтому у меня достаточно много заготовок из яблок, но особое внимание, конечно, уделяю варенью, потому что делаю запас на два года. Я люблю простые заготовки из яблок и слив, из них легко сделать оригинальное варенье, добавляя то рябину, то шелковицу, то вишню. Также домашнее...