Джем из черной смородины Способ

Джем из черной смородины – это традиционное русское десертное блюдо, которое имеет богатую историю и пользуется популярностью уже много лет. Черная смородина, из которой готовится джем, является одной из самых ароматных и вкусных ягод, и она широко используется в русской кухне.

Джем из черной смородины готовится путем варки ягод с добавлением сахара. В результате получается густая и сладкая масса с насыщенным вкусом смородины. Джем обладает освежающим и кисло-сладким вкусом, который идеально сочетается с другими продуктами.

Этот десерт можно подавать самостоятельно или использовать в качестве начинки для пирогов, кексов и других сладостей. Джем из черной смородины также отлично сочетается с йогуртом, творогом или мороженым.

Готовить джем из черной смородины можно разными способами. В одном из способов ягоды смородины варятся вместе с сахаром, пока они не превратятся в густую массу, после чего джем разливается по банкам и закатывается.

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Черная смородина богата витаминами, антиоксидантами и другими полезными веществами, которые способствуют укреплению иммунной системы и общему улучшению здоровья.

История джема из черной смородины уходит корнями в далекое прошлое, когда это блюдо готовили на деревенских участках и дачах. В те времена джем из черной смородины был очень популярным вареньем, которое делали на зиму, чтобы наслаждаться ягодным вкусом в холодные месяцы. С тех пор рецепт джема из черной смородины передавался из поколения в поколение и стал одним из символов русской кухни.
172,3 тыс читали · 6 лет назад
Джем из чёрной смородины по рецепту американского фермера
Джем по этому рецепту получается невероятно ароматным и может храниться годами без холодильника. Когда я жил в Америке, старался найти какой-то рецепт, который можно было увезти домой. Но был сильно удивлён тем, что там почти никто не готовит. Человек, разогревший полуфабрикат, купленный в магазине, уже считает себя поваром. Поэтому найти рецепт было сложно. Я уже было отчаялся, но когда посетил фермерскую ярмарку, понял, что ещё не все потеряно. Оказалось, что фермеры до сих пор делают заготовки по рецептам, которые передаются из поколения в поколение...
364 читали · 7 лет назад
Готовим джем из черной смородины. Это мой любимый рецепт!
Многие недооценивают черную смородину, а ведь в ней содержится очень много витамина С и других полезных веществ. Поэтому стоит задуматься о холодной поре, когда варенье подчас эффективнее таблеток. Приготовление: Первым делом перебираем плоды. Нам нужно взять килограмм смородины. Когда удалим ненужные листики и веточки, промываем ягоды водой и слегка подсушиваем. Кладем смородину в кастрюлю и слегка мнем ложкой. Можно лишь несильно продавливать, не превращая в кашу. Выливаем полстакана воды и начинаем варить на медленном огне...