Черничный джем

Черничный джем - это классическое консервированное блюдо, которое готовится из свежих черничных ягод, сахара и лимонного сока. Это блюдо имеет богатую историю, связанную с традиционной русской кухней.

Зимой, когда свежие фрукты и ягоды становятся недоступными, джем становится отличным способом сохранить их вкус и аромат. Черничный джем готовится путем варки ягод с сахаром и лимонным соком до получения густой консистенции. Затем джем разливается в стерилизованные банки и закрывается.

Черничный джем отличается ярким фиолетовым цветом и насыщенным вкусом черницы. Это вкусное и полезное дополнение к различным блюдам. Он может использоваться для приготовления тостов, бутербродов, выпечки или просто как десерт с йогуртом или мороженым.

Исторически, джемы были популярны в русской кухне с давних времен. Они использовались для сохранения фруктов и ягод на зиму, когда свежие продукты были недоступны. Черничный джем - одно из множества джемов, которые были созданы в прошлом для сохранения витаминов и питательных веществ.

Черничный джем на зиму - это не только вкусное блюдо, но и способ сохранить вкус лета на долгие зимние месяцы. Он предлагает богатый аромат и вкус черницы, который можно наслаждаться в любое время года.
2 года назад
Мой рецепт черничного джема на зиму.
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться проверенным годами рецептом черничного джема на зиму. Все знают, что сейчас в разгаре сезон сбора черники. А уж о пользе этой ягодки, думаю, писать излишне. Поэтому важно знать, как её заготовить на зиму с сохранением всех полезных веществ. Об этом мой рецепт черничного джема на зиму. 1. Упругие, не мятые и не перезревшие ягоды черники заливаем холодной водой и несколько раз сливаем воду до полного удаления листиков, мусора и песка. 2. Выкладываем...
122 читали · 3 года назад
Черничный джем. Рецепт приготовления джема из черники с небольшим количеством сахара
Черничный джем Как приготовить и сохранить джем из ягод черники, используя минимальное количество сахара. Простой рецепт приготовления полезной и очень вкусной домашней заготовки на зиму из ягод черники. Способ приготовления черничного джема Ягоды черники перебрать, промыть и дать воде полностью стечь. Затем переложить их в кастрюлю, в которой будете варить джем. Всыпать сахарный песок и аккуратно перемешать. Поставить кастрюльку с ягодами черники и сахаром на маленький огонь. На маленьком огне, периодически помешивая, довести содержимое кастрюли до кипения (около 6-7 минут)...