Без загустителя, без желатина и сахара совсем немного добавляю! Готовлю настоящий клубничный джем на зиму! Джем получается насыщенного яркого цвета, густой, и невероятно вкусный! Открыть баночку, намазать на кусочек белого хлеба, да с любимым чаем - это настоящее наслаждение, особенно зимой! Рецепт, конечно, не новый, особенно для тех кто каждый год клубнику заготавливает. Но если, вдруг, не пробовали, обязательно приготовьте хотя бы баночку-другую, точно не пожалеете! Ингредиенты на выход 0,55 л...

Пока идет сезон клубники, предлагаю приготовить настоящий джем из клубники без лишних ингредиентов. Я сталкивалась с тем, что люди добавляют в джем различные загустители, вроде агар-агара, желатина и крахмала. Но, честно говоря, не вижу в этом смысла. Ведь, если проявить немного терпения, можно без лишних компонентов сварить красивый, густой джем, который совершенно точно будет прекрасно храниться даже при комнатной температуре. Секрет приготовления правильного клубничного джема прост. Сегодня им поделюсь с вами...