Время приготовления: 20 мин + настаивание Состав: 10 средних киви 3 ч. л. желатина 500 г сахара 3–4 капли ванильной эссенции Приготовление: • Киви очистить от кожицы, нарезать на маленькие кусочки. Выложить в эмалированную кастрюлю, засыпать половиной сахара, оставить на 3–4 часа. Размять киви вилкой в пюре. • Добавить желатин и оставшийся сахар, перемешать...

Это домашнее варенье из перца чили просто незаменимо для всех, кто любит сочетание сладкого и острого. Это прекрасное дополнение к мясному столу или простому сэндвичу. Я открыла для себя его совсем недавно, купила в магазине небольшую баночку и влюбилась в него. Я искал рецепт, который мог бы по вкусу и внешнему виду напоминать тот, который я купил, и этот рецепт — лучший из всех. Теперь, когда я опробовал рецепт и увидел, насколько легко и быстро это работает, я обязательно сделаю это и никогда не покину свою кладовую без него...