Свежие ягоды и фрукты - это вкусно и очень полезно. Но сейчас до сезона ждать ещё пару месяцев. Поэтому я покупаю замороженные ягоды и готовлю джем. Очень быстро и просто. Рецепт нашла в одном кулинарном журнале...

Такой джем вы еще точно не делали. Рецепт новый, и получается очень вкусно! Впервые я попробовала приготовить так прошлым летом, и всю зиму ягодные джемы мы ели с удовольствием. Получается очень вкусно, а самое главное быстро и без особой возни. Приготовление: Для приготовления этого джема нам понадобится 1 кг любых ягод. На днях я делала из клубники, но можно взять малину, вишню, смородину и др. Ягоды перебираем, моем, удаляем плодоножки и косточки, если они есть. Затем к ягодам добавляем 1-1,5 чайные ложки лимонного сока и при помощи блендера измельчаем до состояния пюре...