Джем из острого перца — приправа на редкость универсальная. Приготовив джем по этому рецепту, вы можете подать его к любым холодным закускам, от буженины и отварного мяса до сыров и копчёностей, добавлять в супы, лапшу и к тушёному мясу, использовать вместо обычного перца чили, и даже просто мазать на хлеб или крекеры. Этот красивый глянцевый чили джем с насыщенным кисло-сладко-острым вкусом хорош в любое время года, но особенно тогда, когда температура за окном падает и организм срочно нуждается в чём-то согревающем...

А давайте-ка зададим зиме жару и перцу и приготовим необычное #варенье?! 🌶 Время приготовление: 60 мин. Получается: 400 гр. варенья #рецепт прост, или нам понадобится: 250 гр. острого перца чили, разрезанного пополам и очищенного от семян; 750 гр. желтого и красного сладкого перца, разрезанного пополам и очищенного от семян; 500 мл яблочного уксуса; 1-2 стакана сахара; — вода. Как приготовить: В кастрюле смешайте перец чили, красный-жёлтый перец и яблочный уксус. Накрыть кастрюлю крышкой и варить около 20 минут или до тех пор, пока перец не станет мягким...