Ингредиенты: апельсины (без кожуры) 1,5 кг мандарины (без кожуры) 1,5 кг сахар 1,5 кг лимон 2шт Добрый день! Сегодня у нас самый новогодний рецепт, мы будем готовить джем из мандаринов и апельсинов. Мандарины, по возможности, очищаем от белых пленок. Разрезаем, убираем косточки. Нам нужна будет цедра апельсинов и лимонов. Поэтому ее мы не выкидываем. Лучше помыть их перед тем, как чистить. Так же убираем толстые белые пленки и косточки. Отправляем к мандарином. Точно так же поступаем и с лимонами...

Джем получается сладкий с приятной кислинкой. Сейчас сезон мандаринов, а это значит самое время готовить из них джем. Очень вкусный, витаминный, полезный! Рецепт самый лучший из всех, что я знаю. Думаю, вам такой джем тоже понравится. Записывайте рецепт! Ингредиенты: мандарины 800гр апельсины 2 шт мед 3 ч.л. сахар 800гр имбирь молотый 1,5 ч.л. ванилин щепотка Приготовление: Очищаем от кожуры мандарины и апельсины, разделяем на дольки. У апельсинов удаляем белый внутренний слой - это нужно обязательно сделать, иначе у джема будет горьковатый привкус...