Мало кто знает, что из арбуза получается прекрасный джем, причем используются и мякоть, и корочка. Говорить о пользе такого джема не стоит, но вот о вкусовых качествах – да, так как варенье из арбуза затмевает многие аналогичные сладкие блюда. Джем из мякоти арбуза Ингредиенты: Приготовление: Арбуз следует порезать на кусочки, срезать кожуру и удалить семена. Мякоть режется на мелкие кусочки. Положите все в кастрюлю, залейте водой и варите, пока арбуз не станет мягким. Чем лучше нарезан арбуз, тем меньше требуется варить...

Мы привыкли есть арбуз в свежем виде или делать на его основе прохладительные напитки. Но классическая схема приготовления варенья замечательно работает с любыми фруктами и ягодами, а использование арбуза делает рецепт очень необычным и оригинальным. Для приготовления используют как мякоть, так и корку арбуза, а вкус и структура готового блюда зависят от основного компонента. Полезные свойства варенья из арбуза Основная составляющая варенья – арбуз. Термическая обработка неоднозначно влияет на химический состав и пользу продукта...