Классическое тесто на сливочном масле — золотой стандарт, но британский шеф Джейми Оливер, как истинный новатор, предлагает радикально простой вариант на замену. Знаменитый шеф-повар, учивший нас готовить за 15 минут, замешивает тесто всего из 2 ингредиентов — авокадо и муки. В тесто можно добавлять и подсолнечное масло, и оливковое, и, конечно, сливочное. Однако именно авокадо придает заготовке уникальную кремовую структуру, деликатный вкус и едва заметный зеленый оттенок. Кроме того, в фрукте полно полезных жиров и витаминов...

Знаменитый английский повар и ресторатор Джейми Оливер известен на весь мир. Его талант и мальчишеская притягательность нравится миллионам его поклонникам. На его поварских передачах, таких простых и очень интересных учатся создавать свои шедевры молодые домохозяйки и начинающие повара. Идеи и рецепты блюд Джейми даже опытные шеф-повара из дорогих ресторанов включают в свои меню. Джейми Оливер считается одним из самых обеспеченных и влиятельных людей в Великобритании. Его материальное состояние оценивается в более 150 миллионов фунтов...