Классическое тесто на сливочном масле — золотой стандарт, но британский шеф Джейми Оливер, как истинный новатор, предлагает радикально простой вариант на замену. Знаменитый шеф-повар, учивший нас готовить за 15 минут, замешивает тесто всего из 2 ингредиентов — авокадо и муки. В тесто можно добавлять и подсолнечное масло, и оливковое, и, конечно, сливочное. Однако именно авокадо придает заготовке уникальную кремовую структуру, деликатный вкус и едва заметный зеленый оттенок. Кроме того, в фрукте полно полезных жиров и витаминов...

Время приготовления: 1 час Количество порций: 4 Количество ингредиентов: 7 Стоимость блюда: Черри: 180 ₽; Белая фасоль: 110 ₽; Колбаски: 190₽; Фокаччи: 43 ₽. Итого: 523 ₽ Вчера мы приготовили новое блюдо Джейми Оливера: душевные запеченные колбаски. Мы использовали чевапчичи вместо маленьких чиполата, которые указаны в рецепте. Мы были уверены, что чевапчичи в этом блюде будут хороши. Так и получилось, даже на вид они были похожи на ингредиенты Джейми Оливера. Что еще понадобиться для приготовления этого блюда? Хочется рассказать про фокаччи с розмарином...