По этой книге готовят молодые чувашки, не все научились готовить от мам и бабушек. Не верите? Лично с таким столкнулась и узнала историю девушки. Она готовит именно по этой книге и приобрела ее, как и я в магазине антиквариата города Чебоксар. Всякое в жизни бывает, порой и научить некому, а хочется приготовить что-то свое национальное, так она мне сказала. Блюдо называется чигит или чакат. Распространено в деревнях и его раньше готовили в печах. Сейчас тоже готовят, но чаще в духовках. Блюдо не сладкое, имеет интересный вкус...

Как приготовить говяжий язык отварной? 👉🏻Сегодня хочу рассказать о том как отварить говяжий язык, чтобы он получился сочным и вкусным. 👍Из него можно сделать нарезку для праздничного стола, а также кучу потрясающих салатов...