Вот простой рецепт для приготовления напитка Джаму: Ингредиенты: - 2-3 см свежего куркумы (или 1 чайная ложка куркумы в порошке) - 2-3 см свежего имбиря - 1 лимон - 2 столовые ложки меда (по вкусу) - 500 мл воды - Лед Инструкции: 1. Очистите и помойте куркуму и имбирь. 2. Натрите куркуму и имбирь на мелкой терке или измельчите их в блендере. 3. Выжмите сок из лимона. 4. В кастрюле смешайте воду, натертую куркуму и имбирь. Доведите до кипения. 5. Убавьте огонь и варите смесь на небольшом огне в течение 10-15 минут, чтобы выделиться аромат и вкус...

Вы слышали, что сейчас адепты здорового образа жизни активно продвигают джаму? На Бали этот напиток пьют натощак по утрам, перед духовными практиками. А с недавнего времени целебный отвар с куркумой, имбирем и медом начали подавать в российских ресторанах. Мы разобрались, почему возник такой ажиотаж вокруг старинного индонезийского рецепта, в чем польза джаму и как его готовить. Чем полезен джаму В Индонезии, особенно на острове Бали, для укрепления здоровья джаму пьют уже несколько веков: местным жителям известно свыше 300 рецептов! Как лекарство его также выпускают в виде таблеток и мазей...