Не перестаю восхищаться и удивляться грузинской кухней, настолько она проста, самобытна и уникальна. Из обычных продуктов можно сделать очень вкусные блюда, от которых просто невозможно оторваться, их хочется готовить снова и снова. У меня есть друзья с Кавказа, грузинская семья и они просто восхитительно готовят, каждый раз когда прихожу к ним в гости, открываю для себя новые и интересные рецепты, а самое главное что все готовится очень быстро и просто. Недавно на канале я делился с вами рецептом...

Кто заказывал это блюдо в кафе? Думаю многие особенно те, кто был на территории современной Абхазии. И видели что у вас в тарелке? Кусочек мяса, лук, томат, перец сладкий.... а еще и картофан встречается.... Ну если это хашлама, то чем она от шурпы отличается? А может это какая-то коммерческая хашлама? Чтобы подзаработать на туристах? Не знают - вот и верят. Некоторым людям без разницы как это называется - есть можно и хорошо, но хашлама по классическому рецепту - самая вкусная! Начало: Классическая хашлама из грузинских поваренных книг - это мясо, приготовленное с пряными кореньями...