Дынный физ

"Дынный физ" - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую и интересную историю. Оно было придумано в далеком прошлом и до сих пор пользуется популярностью.

Блюдо "Дынный физ" представляет собой комбинацию двух основных ингредиентов: дыни и физалиса. Дыня является основой этого блюда и придает ему свежий и сладкий вкус. Физалис, или ананасовая ягода, добавляет блюду немного кислинки и аромата.

Исторически, "Дынный физ" был популярен в сельской местности, где дыни и физалис были доступны как сезонные продукты. Однако с течением времени это блюдо стало известным и в городах, где его начали готовить как десерт или закуску.

Вариации "Дынного физа" могут включать различные добавки, такие как мед, орехи или ягоды. Кроме того, его можно подавать в различных формах: в виде салата, десерта или напитка.

Сегодня "Дынный физ" можно найти во многих ресторанах и кафе, которые предлагают традиционную русскую кухню. Это блюдо часто выбирают те, кто хочет попробовать что-то освежающее и необычное.

В заключение, "Дынный физ" - это вкусное и освежающее блюдо, которое имеет долгую историю в русской кулинарии. Оно сочетает сладость дыни с кислинкой физалиса и может быть приготовлено в различных вариациях. Это блюдо стало популярным и продолжает радовать гурманов по всему миру.
3 оригинальных рецепта коктейлей с калписом
Легендарный японский напиток калпис отлично подходит для освежающих коктейлей. Бар-менеджер ресторана «Тоторо» Сергей Суслин делится с нами своими авторскими рецептами.  Дикий мандарин Ингредиенты: 40 г мандарина, 30 мл калписа манго, 40 мл пюре маракуйя, 100 мл воды, 2 г мяты свежей, чипс из мандарина для украшения, кубики льда и лед фраппе. Инструкция. Разрежьте мандарин на дольки, положите в бокал и разомните мадлером. Насыпьте лед, налейте калпис, пюре, воду и хорошо перемешайте. Досыпьте лед фраппе и перемешайте...
Дынный зефир с мятой: свежий взгляд на классический десерт
Друзья, делюсь рецептом дынного зефира с мятой. Мой telegram-канал БУДЕТ ТОРТ! Этот десерт удивит вас своими яркими и свежими нотками. Готовить его совсем несложно, главное – следовать шагам, которые я опишу ниже. Приготовление: 1. Листья мяты мелко порубить ножом. В сотейник поместить дынное пюре, сок, сахар, агар-агар. Поставить на огонь. Как только смесь закипит, убавить огонь до среднего и варить, помешивая, до 104-106 °С (5-6 минут). За минуту до готовности добавить мяту. 2. В то же время начать взбивать белок на средних оборотах миксера, постепенно добавляя сахар с лимонной кислотой...