Листая старую кулинарную книгу, наткнулась на рецепт цукатов из…арбузных корок. Чего только не делали наши мамы и бабушки. Большие выдумщицы были. И из топора могли кашу сварганить, не то, что цукаты из корок...

Сезон тыквы в разгаре и именно поэтому я подготовил подборку из шести интересных тыквенных рецептов. Суп-пюре из тыквы Ингредиенты: 200 граммов картофеля 500 граммов тыквы 1 луковица 1морковка 2 зубчика чеснока 2 столовые ложки сливочного масла 1 чайная ложка порошка кари (можно больше, зависит от вкуса) 0,5 чайной ложки молотого имбиря 1 литр овощного бульона 50 граммов сметаны 150 граммов охотничьих колбасок или бекона Томатная паста (при необходимости) Соль/Перец молотый, мускатный орех, перец чили (по вкусу) Приготовление: 1...