В оригинале, Дымляма готовится в казане на костре. Но и на газовой плите получается очень вкусно. Особенно в афганском казане. За рецепт спасибо @marina_kuxnia #пп Ингредиенты: куриного мяса (у меня окорочка), кабачок (350 гр), баклажан (250 гр), помидоры (300 гр), картошки (500 гр), лук (100 гр), капуста, морковь (140 гр), болгарский перец (150 гр), чеснока, по желанию стручок горького перца, петрушки, зиры, соль, перец Способ приготовления: Порционно нарезать мясо. Овощи нарезать крупно. В казане разогреть небольшое количество растительного масла и слегка обжарить мясо...
#восточнаякухня #пикник Блюдо узбекской кухни обычно готовится с мясом, чаще с бараниной, и большим количеством свежих овощей. Очень легко и просто приготовить, вкусное, полезное и яркое блюдо с чудесным ароматом. Можно приготовить на пикнике в казане для большой компании. Предлагаю приготовить с курицей. Ингредиенты: курица;, лук репчатый;, морковь свежая;, перец болгарский сладкий;, помидор;, картофель;, капуста;, чеснока;, по вкусу соль, перец молотый, кумин, кориандр;, зелени разной;, растительное масло Способ приготовления: Подготовить все ингредиенты...