Возможно вы уже слышали про десерт "Дыхание дракона" - это необычное и зрелищное лакомство впервые пришло в Россию год назад, но до сих пор точек очень мало. В этой статье мы поделимся с Вами кейсом первооткрывателя десерта Dragons breath в России. В феврале 2017 года я увидел видео про необычный десерт "Дыхание дракона" из Америки и в мае 2017г я открыл свою первую точку в России. Сейчас всё расскажу, с какими трудностями я столкнулся и какие перспективы впереди.  Шел февраль месяц 2017 года. Я залипал в ВК и смотрел разные видосы...

Этот десерт появился в 2017 в США и быстро набрал популярность. Рассказывают, что люди специально ехали со всей страны, чтобы его попробовать. Что же называют «Дыханием дракона»? Кукурузные шарики заливают жидким азотом, и, когда оказываются во рту, активно выпускают пар...