Если вы когда-нибудь испытывали нервозность после чашки кофе, вы столкнулись с ранним симптомом чрезмерного употребления кофеина. Люди по-разному реагируют на кофеин. Некоторые чувствуют нервозность после чашки чая, в то время как другие могут выпить целую турку черного кофе. Но бывает и такое, когда еще одна порция эспрессо может стать для вас последней. Так сколько порций эспрессо вас убьет? Серьезные передозировки кофеином среди любителей кофе случаются редко, потому что вам придется выпивать...

Одни боятся эспрессо иррациональным страхом и никогда его не заказывают, другие думают, что это просто быстрый способ получить дозу кофеина, третьи — что его пьют только эстетствующие искусствоведы. Обсудим, как пить эспрессо, чтобы он приносил удовольствие. Технически говоря, эспрессо — это одновременно напиток и метод заваривания. Вода чуть ниже температуры кипения проливается через мелко помолотый кофе под давлением примерно 9 Бар. В большинстве эспрессо-машин весь процесс приготовления эспрессо...