Домашняя колбаса в духовке - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить на любой праздник или просто для семейного ужина. В этом рецепте я расскажу, как приготовить такую колбасу в духовке. Итак, для приготовления домашней колбасы в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 г свиной грудинки - 500 г свиной плечевой кости - 200 г льда - 1 столовая ложка соли - 1 столовая ложка черного перца - 1 столовая ложка сухого паприки Для начала, мясо нужно тщательно промыть, затем обсушить бумажным полотенцем...

Это очень вкусная и ароматная домашняя колбаса. Способ приготовления невероятно простой и легкий. И вкус, и аромат, и вид у такой колбасы просто замечательные. Никакой специальной оболочки и насадки на мясорубку не потребуются. Потребуется мясо с жирком и небольшое количество специй. Готовить такую колбасу можно из любого мяса, покажу, как готовлю ее из свинины. Порции 900 г Время подготовки 2 суток Время приготовления 1,5 часа Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру 500 г свиной лопатки и 500 г свиной жирной грудинки (все без костей)...