В последнем посте делилась классным пирогом на дрожжевом тесте. Я очень часто делаю дрожжевую выпечку, но пока не делилась тут рецептами. Делаю и пироги, и пирожки, хлеб. Надо это исправлять и делиться рецептами. Многие боятся дрожжевой выпечки, думают, что это что-то сложное и мало у кого получится. Я раньше думала так же, считала что вообще с таким не справлюсь, не приучена к выпечке. Но нашла хорошие видео, где всё подробно рассказывалось и поняла, что всё на самом деле просто, главное желание. Какие же бывают дрожжи? Их 2 вида: Я пробовала работать с двумя видами дрожжей. И со временем перешла на живые дрожжи...

Обратитесь к этому руководству по выпечке всякий раз, когда вы работаете с пекарскими дрожжами. Я включила сюда практические ответы на часто задаваемые вопросы о дрожжах. Добро пожаловать в ваше полное руководство по выпечке с дрожжами! Честно, выпечка с дрожжами меня пугала. Что-то в дрожжах кажется действительно страшным! И, что еще хуже, некоторые рецепты дрожжей сложные и трудные. Но как только я начала понимать, что дрожжи - это просто еще один ингредиент в чаше, мои страхи улетучились. И если вы начнете с простых рецептов дрожжей, ваша уверенность только укрепится...

Домашние дрожжи - это простой и экономичный способ наслаждаться свежеиспеченным хлебом и выпечкой прямо у себя дома. И хотя можно приобрести дрожжи в магазине, вы можете сделать их самостоятельно, используя всего несколько ингредиентов. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить дрожжи в домашних условиях. Изготовление домашних дрожжей - это процесс, который занимает несколько дней, но у него есть свои преимущества. Во-первых, домашние дрожжи имеют более насыщенный вкус и аромат по сравнению с магазинными аналогами...