Вы не поверите. Как хранить живые дрожжи в морозилке. Хозяйкам на заметку.
🔴 Как Хранить Дрожжи в Домашних Условиях
❗ Дрожжи – важнейший кoмпoнент для приготовления вкусной выпечки. Не секрет, что это дoстатoчнo капризный прoдукт. ✅ прессованные дрожжи Свежие прессованные дрожжи - одни из самых распространенных хлебных дрожжей. Качественный продукт имеет нежно-кремовый цвет, слегка кисловатый вкус и легко крошится при надавливании, не прилипая к руке. Обычно такие дрожжи продаются порционно. Где и как хранить такие дрожжи? 🔵Спрессованные дрожжи рекомендуется хранить при комнатной температуре не более суток...
Можно ли хранить в морозилке дрожжи и улучшители теста? С вами, наверняка, такое бывало: наводили порядок в кухонном шкафу и вдруг обнаружили в его тёмных углах дрожжи, пшеничный глютен или солод в пакете. Их бы использовать, да срок годности вот-вот подойдёт к концу. Что ж, продлить срок годности дрожжам и улучшителями хлеба поможет морозилка. В ней они сохранятся дольше и лучше. Замороженные дрожжи, к примеру, могут храниться годами. Если пакеты с этими продуктами не вскрыты, отправить их в морозильную камеру можно прямо так. Вскрытые пакеты лучше положить в пластиковые герметичные контейнеры, подходящие для низких температур, а потом уже поместите их в морозилку. Пройдёт время, и вы не пожалеете, что сохранили всё это – хлеб будет пышным, мягким и с идеальной текстурой!