Вчера испекла булочки с вишней. Домашним всем понравились, а я сама была просто в восторге от того, что они получились такими пышными, а главное - что тесто поднялось без всяких проблем! Делюсь рецептом с вами... В 2 стаканах теплого молока растворите 100 гр живых дрожжей, добавьте 100 гр сахара и 2 яйца. Все взбить венчиком. Начинайте добавлять муку. Как только тесто станет более-менее густоватым - оставьте его немного подойти. Примерно на полчаса. После этого сделайте в тесте углубление, добавьте примерно стакан кипятка и еще раз хорошо перемешайте тесто...

Булочки с маком и вишней станут отменным дополнением к семейному чаепитию вместе с детьми. Булочки получаются воздушными и нежными, вкусными и очень аппетитными. Дрожжевые булочки с маковой начинкой готовятся достаточно просто, поэтому получатся с первого разу даже у начинающего кулинара! Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 15 штук Рецепт приготовления: Шаг 1 Для начала нужно растворить дрожжи, соль и сахар в теплом молоке. Шаг 2 Добавить яйца, мягкое масло и ваниль...