Сегодня кому-то сей факт покажется шокирующим, но в советские времена существовала такая практика - давать детям напиток из дрожжей. И крамольным это не считалось: пивные дрожжи только звучат по-взрослому, а на самом деле в них нет ничего запрещённого для детей. Его давали повсюду - в детских садах, пионерских лагерях и санаториях, и даже в детских исправительных колониях и приёмниках-распределителях. Любопытно, что ежедневная порция этого напитка была аналогичной порции молока - тоже сто граммов...

Дрожжи — одноклеточный гриб, размножающийся почкованием. У нас дрожжи ассоциируются в основном с хлебом и производством пива. Ферментационные свойства дрожжей веками использовались в пищевой промышленности, в основном для выпечки и производства пива. Однако не все знают, что дрожжи могут благотворно влиять на нервную систему, кожу, волосы и ногти! Дрожжевой напиток может улучшить иммунитет! Что заставляет дрожжевой напиток успокаивать нервы и стабилизировать настроение? За этот эффект отвечают витамины группы В в дрожжах, в частности витамин В5 (пантенол)...