В пицце главный ингредиент — это тесто. Идеальное тесто для пиццы, на мой взгляд, должно хорошо держать начинку, не размокать от соуса, у него должна быть хрустящая корочка, но при этом оно должно быть пористым и воздушным. В пиццерии «Додо Пицца» готовят вкусное тесто, отвечающее всем этим требованиям. И сейчас я расскажу, как его приготовить. ИНГРЕДИЕНТЫ На 2 пиццы Ø28 см. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Муку и воду за час до приготовления уберите в холодильник. Если дома очень жарко, то можно воду в деже миксера убрать в холодильник, а муку в морозильник на тот же час...

Ароматная, сочная получается пицца с курицей, грибами, кукурузой. Сегодня также расскажу как приготовить вкусное дрожжевое тесто для пиццы, по этому рецепту тесто получается как в пиццерии. Пицца из дрожжевого теста Ингредиенты: Дрожжевое тесто для пццы: