Слоеное тесто – это отличная основа для самых разнообразных блюд. Из него одинаково хорошо получаются как сытные закуски, так и сладкие десерты. Если вы не знаете, как их приготовить, то мы подскажем вам простые рецепты из готового слоеного теста. Готовить их действительно несложно, если только вы не решились самостоятельно замесить такое тесто. Поэтому советуем использовать покупное (магазинное) слоеное тесто. Еще один вопрос, который беспокоит начинающих поваров, какое тесто выбрать – дрожжевое или бездрожжевое? Здесь ответ кроется в личных предпочтениях...

Ингредиенты для «Творожное слоеное тесто»: Рецепт «Творожное слоеное тесто»: Сливочное масло из морозилки натереть на крупную терку и поставить натертое масло в морозилку на 5 минут. В миску просеять муку, добавить соль. Перемешать. Добавить натертое из морозилки масло. Перетереть руками в крошку. К масляной крошке добавить протертый через сито творог. Творог брать не пастообразный, лучше сухой. Хорошо перемешать. Добавить яйцо, перемешать. Собрать тесто в шар. НЕ МЕСИТЬ! Замотать в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 1 час...