Дрожжевое тесто прекрасно в любом исполнении, особенно в сочетании с какао. Делаем шоколадные булочки. Ингредиенты: кефир — 250 миллилитров; сахар — 60 грамм; соль — половина чайной ложки; сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки; пшеничная мука — 500 грамм; растительное масло — 2 столовые ложки. Для штрейзеля: пшеничная мука — 50 грамм; сахар — 2 столовые ложки; какао — 3 столовые ложки; сливочное масло — 30 грамм. Приготовление шоколадных булочек. Подогреваем кефир. Растворяем соль, сахар и дрожжи. Всыпаем какао и просеянную муку...

Булочки с какао и сахаром из дрожжевого теста Представьте себе воздушные, нежные булочки с ароматной прослойкой из какао и сахара – это настоящий рай для сладкоежек и идеальное дополнение к чаю или кофе. Приготовление таких булочек требует немного терпения, но результат того стоит! Вот подробный рецепт. Ингредиенты Для теста: Молоко (теплое, ~37-40°C): 250 мл Дрожжи сухие быстродействующие: 10-11 г (1 пакетик) Сахар: 4-5 ст. л. (для теста, можно немного больше для более сладкого) Соль: 0.5 ч. л. Яйцо куриное: 1 шт...