Такое тесто получается всегда очень удачным, а пирожки из него - безукоризненные! Попробуйте этот рецепт, думаю, что любителям готовить он обязательно понравится! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для опары: 30мл теплого молока 1ч.л. сахара 1/2 пачки быстрорастворимых дрожжей Для теста: 1стакан теплого молока 1 яйцо 1/2 ч.л. соли 2 ст.л. растительного масла 500гр муки Для начинки: яйца - 6шт лук - 1 большой пучок Начинаем с опары: смешиваем молоко с сахаром и дрожжами, ставим ее в теплое место, и уже минут через 10 она поднимется хорошей пенкой...

Если вы собрались жарить на сковороде домашние пирожки с любимой начинкой, то рекомендую замесить тесто для них на опаре. Дрожжевое тесто на опаре получается мягким, а выпечка с ним вкусной и аппетитной. Для рецепта потребуется сухие активные дрожжи. Из предложенного количества ингредиентов получается примерно 12 жареных пирожков. Пошаговый рецепт Ингредиенты Приготовим опару. В небольшую миску всыпаем сахар и добавляем сухие активные дрожжи. Вливаем тёплую кипячёную воду, температура которой должна быть не выше 39°...