Для опары: * Тёплое молоко — 250 мл * Сухие дрожжи — 1 ст. л. (или 25 г свежих) * Сахар — 1 ст. л. * Мука — 3 ст. л. **Для теста:** * Яйцо — 1 шт. * Сахар — 2–3 ст. л. (если для сладкой выпечки — до 5 ст. л.) * Соль — 1 ч. л. * Сливочное масло (растопленное) — 50 г * Мука — около 500–550 г (в зависимости от влажности) 🍴 Как готовить: 1. Опара: В тёплом молоке (не горячем!) растворите дрожжи и сахар, добавьте 3 ст. л. муки, размешайте. Поставьте в тёплое место на 15–20 минут — опара должна «подойти», увеличиться в объёме и запузыриться...

Не люблю работать с тестом поэтому ищу идеальное для себя и кажется нашла 👍 #выпечка #тесто Ингредиенты: Опара:, теплой воды, сухих дрожжей, сахара, муки, Тесто:, Опара, яйцо, соли, масла подсолнечного, масла сливочного растопленного, муки, теплой воды Способ приготовления: В воде размешать дрожжи. Добавить сахар и муку. Поставить в тепло - у меня мультиварка на режиме "мультипекарь" 40°=30 минут...