Готовим тонкое быстрое дрожжевое тесто (для любой пиццы подходит) и сочную начинку из овощей, зелени и фарша. По классическому рецепту фарш должен быть из баранины, а в тесте должно быть оливковое масло и обязательно острый перец в составе, но я немного изменила состав, но это никак не влияет на принцип приготовления! Обычно, в такую пиццу заворачивают еще помидоры и зелень, но если и так съесть -  не критично! Восточная пицца – Лахмаджун, что дословно переводится как мясо с тестом.  В общем, если не пробовали турецкую пиццу, то советую...

Сегодня на даче я решила приготовить пирог в духовке. Тесто на пирог будет дрожжевое. И имея под рукой такую чудесную помощницу как хлебопечка, решила воспользоваться одной из ее функций и замесить тесто в ней. Рецепт теста в хлебопечке тут. Тесто можно также с лёгкостью сделать вручную. Вот мой рецепт дрожжевого теста, если замешивать руками. Итак для пирога нам потребуется: Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом. После того,как тесто подошло, 2/3 теста разравниваем на противне...