Дрожжевое тесто для ватрушек замешивается просто и легко. Оно на воде без яиц, но получается очень пышное, мягкое, ароматное, сладкое и вкусное. Готовлю из него плюшки, сладкие пироги и пирожки. Творожная начинка очень нежная и вкусная. Покажу, как придать ватрушкам интересную форму, она еще и удобная. Это замечательные ватрушки. Порции 12 шт. Время подготовки 2,5 часа Время приготовления 20 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Инструкции 1. Для теста в глубокую миску выкладываем соль, сахар и дрожжи (вместо свежих можно использовать сухие дрожжи 6 г)...

Многие отказывают себе в удовольствии побаловаться вкусной домашней выпечкой из-за страза кулинарной неудачи. Я тоже довольно давно не решилась подойти к духовке, ссылаясь на то, что не умею с ней обращаться. Кто помнит эти старые газовые модели, которые зажигаются довольно неудобно?) Теперь у меня электрическая плита, и отговорки кончились. Проще всего начинать печь с шарлотки или простых изделий из готового слоеного теста. Предлагаю испечь к чаю пышные и ароматные ватрушки с творогом.  Причём в этом рецепте я даю творожно-лимонную начинку...