Подойдёт для пирогов, пирожков, булочек, в качестве основы для пиццы и может использоваться как хлеб. Не черствеет, получается очень мягкое и хорошо поднимается. Ингредиенты: пшеничной муки (возможно больше или меньше), цельнозерновой муки (по желанию), домашнего йогурта, молока, сахара, Сухие дрожжи , Сливочное или подсолнечное масло , Разрыхлитель Способ приготовления: Приготовить опару: в стакане теплого молока смешать дрожжи и ложку сахара...

Если вы любите готовить пиццу дома, то вам пригодится этот рецепт теста для итальянской выпечки. Тесто замешивается на дрожжах с использованием молока. Дрожжевое тесто для пиццы – успех вашей выпечки! Ингредиенты молоко - 150 мл; мука пшеничная - 2 ст. ; масло сливочное - 30 гр ; сахарный песок - 1,5 ч. л. ; соль - 0,5 ч. л. ; сухие дрожжи - 1 ч. л. Шаг 1 Для замеса теста для пиццы просеиваем в миску пшеничную муку. Лучше потратить немного больше времени, но не пропускать этот процесс, поскольку он самым положительным образом скажется на вкусовых качествах готовой пиццы...