Очень вкусное тесто для пирожков с любой начинкой: - вода тёплая 4 ст.ложки - дрожжи живые 20 гр. (сухие 7 гр.) - масло сливочное 60 гр. - молоко 230 гр. - сахар 25 гр. - соль 5 гр. - сметана 2 ст.ложки - мука 550 гр. - масло растительное 1 ст.ложка У меня сегодня пирожки с мясом. Как приготовить такую начинку, смотрите ниже 👇 Для начала ставим опару. Температура воды не выше 40 градусов: В тёплой воде растворяем щепотку сахара из общего количества и дрожжи: Добавляем 1 ст.ложку муки, перемешиваем...

Если вы собрались жарить на сковороде домашние пирожки с любимой начинкой, то рекомендую замесить тесто для них на опаре. Дрожжевое тесто на опаре получается мягким, а выпечка с ним вкусной и аппетитной. Для рецепта потребуется сухие активные дрожжи. Из предложенного количества ингредиентов получается примерно 12 жареных пирожков. Пошаговый рецепт Ингредиенты Приготовим опару. В небольшую миску всыпаем сахар и добавляем сухие активные дрожжи. Вливаем тёплую кипячёную воду, температура которой должна быть не выше 39°...