Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт для меня - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех! Ингредиенты: Готовить тесто очень просто. Не нужно даже месить руками...

Публикую опробованный рецепт дрожжевого теста "для ленивых" и не очень... Всегда удивлялась тому факту, что в магазинах лежит дрожжевое тесто в надутых пакетах в течение дня. Захотелось попробовать получить такое тесто и приготовить из него что-то в духовке, на сковороде, на пару, во фритюре. В интернете рецептов такого теста множество. Кто-то называет такое тесто хрущевским: оно после замеса помещается в холодильник и может лежать в течение нескольких недель (до 40 дней...). Но я встретила такое разнообразие рецептов, что у меня появились сомнения в правдивости...