Сдобные булочки из дрожжевого теста легко можно приготовить дома. От вас потребуется немного времени и сноровки для замеси теста. А в остальном рецепт булочек на молоке прост, главное следовать пошаговой инструкции. Будьте уверены, результат вас не разочарует и приятно удивит. ☑️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Булочки приготовленные из дрожжевого теста на молоке получаются мягкими и ароматными. Тесто на дрожжах хорошо подымается, быстро увеличивается в размере и легко поддается формовке, что очень важно в процессе и окончательном результате...

Для сдобного дрожжевого теста: 1 кг муки 50 г дрожжей 1.5 стакана молока 4 столовые ложки сахара 4 яйца 7 столовых ложек(120г) масла или маргарина 1.5 чайных ложек соли Опарное дрожжевое тесто делают в 2 приёма: сначала готовят опару, затем на ней замешивают тесто. Опарное тесто готовят, когда нужно положить больше сдобы - масло, сахар, яиц, например, для сладких пирогов. Для приготовления теста расходуется от 20 до 50 грамм дрожжей на 1 кг муки; причём чем больше в тесто положите сдобы, тем больше надо положить дрожжей...