Ингредиенты на 12 беляшей: мука пшеничная, высшего сорта – 240-300 г (в зависимости от качества муки); вода питьевая (молоко) – 160 мл; дрожжи сухие, быстродействующие – 3 г;

Самые вкусные и невероятно сочные беляши, которые зажарены на сковороде до золотистой корочки в домашних условиях. Способов приготовления теста для подобных изделий очень много, но приготовить их так, чтобы все просили рецепт могут далеко не многие люди. Впервые беляши появились на столах царей Древней Руси, причем его принесли в дар татары. Дело в том, что название блюда «белиш» означает на татарском языке несладкий пирожок с начинкой из фарша и овощей. Беляши – симбиоз удивительно вкусного пушистого теста и сочной  мясной начинки с пряными травами...