Всем привет!!! Сегодня мы с вами приготовим солянку сборную нашего времени. А еще я с вами поделюсь рецептом из прошлого, этот рецепт 1860 года. Вот и сравним как отличается современная солянка от солянки 1860 года которую ели наши предки. Рецептов солянки очень много и вриантов ее происхождения так же очень много. Кто говорит что раньше это блюдо называлась селянка, а другие говорят что изначально это и вовсе был не суп. Вобщем мы свами будем готовить солянку которая нравится нам. Приступим. Ингридиенты 1...

Добрый день подписчики и гости канала ,если не подписался ,подписывайтесь будет вкусно. Сегодняшний выпуск хотел бы посвятить рыбной солянке.Так как блюдо очень редкое ,и не за частую встретишь в ресторане. Рыбная солянка древнерусское блюдо ,она подавалась еще при царях в нашей Руси.И очень сложно определить русское это блюдо или какие то части этого блюда позаимствовали.Первая кулинарная книга вышла в 1816 году автор В.А.Лёвшин даже он в своей книги говорил что некоторые рецепты взяты из других стран и переделаны на русский лад ,или вообще полностью взяты...