879 читали · 1 год назад
🥞🥩Блинчики с мясом и соусом бешамель - очень сочные и нежные. Они прекрасно украсят праздничный стол.
Сегодня я хочу поделиться оригинальным рецептом блинчиков с начинкой. Знаю, все пробовали блинчики с мясом, но этот рецепт будет немного необычным, с добавлением соуса бешамель, который делает их мягкими и сочными. Он придает им неповторимый вкус и улучшает текстуру. Блинчики с начинкой можно подавать на завтрак, обед или ужин, а если их украсить перед подачей, то они станут настоящим украшением праздничного стола. Теперь перейдем к готовке. Вот что нам понадобится: - 2 яйца - 1,5 стакана молока - 2/3 стакана муки - 2 ст...
1621 читали · 1 год назад
Классический соус бешамель
Соус бешамель, также известный как белый соус, является одним из основных соусов французской кухни и служит базой для многих других соусов и блюд. Это густой, кремовый соус, приготовленный из муки, масла и молока. Он идеально подходит для запеканок, пасты, овощей и многого другого. Время приготовления: около 15 минут Сложность приготовления: низкая Используйте соус бешамель сразу после приготовления, чтобы он не успел затвердеть. Если соус загустел слишком сильно или образовались комки, его можно взбить блендером для возвращения гладкости...