Печень ,очень полезна для нашего организма. Блюда из этого мясного продукта, ароматны и очень вкусны. ✳️ ПРОДУКТЫ: 1 кг печени ( любой), 3 моркови, 200г сала свиного, 0,5 стакана муки, 3 луковицы, 0,5 стакана риса, 2 яйца, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки. 🔹 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить рис до полуготовности, промывать его не нужно. Сало и печень пропустить через мясорубку, добавить яйца и рис, перемешиваем массу, постепенно добавляя муку. Присолить и поперчить по вкусу, перемешать...

Колдуны, деруны, левивот, цеппелины. Звучит необычно. Но что же это? Это блюдо в том, или ином виде подают даже в ресторанах. Наверняка, в каждой семье их готовили. Особенно, любители картофеля. Это драники! До сих пор идут споры о том, откуда же пришли к нам на стол эти картофельные оладушки. Во многих кухнях мира готовят что-то похожее на драники. Несмотря на разные названия и слегка отличающиеся способы приготовления не меняется тот факт, что это маленькие лепешки из тертого картофеля. Кстати, название «драники» родом из старорусского языка...