Настоящие драники из картофеля. Секрет вкусных драников. Мой рецепт проверенный годами
Драники из батата
Драники – это традиционное блюдо русской кухни, которое обычно готовят из картофеля. Однако, вариации этого блюда могут быть разнообразными.
Батат – это корнеплод, который имеет свои корни в тропических регионах Центральной и Южной Америки. Он имеет сладкий вкус и оранжевую мякоть. Батат весьма популярен во многих кухнях мира, включая русскую кухню.
Драники из батата – это вариация классических драников, в которой картофель заменяется на батат. Это блюдо имеет нежный и сладковатый вкус, который отлично сочетается с различными соусами, сметаной или просто украсит ваш стол.
Для приготовления драников из батата, бататы очищаются и тертся на терке, так же, как и картофель для обычных драников. Затем, полученная масса смешивается с яйцами, мукой и приправами по вкусу. Можно добавить лук, чеснок или зелень для дополнительного аромата и вкуса.
Получившуюся смесь формируют в плоские лепешки и обжаривают на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые драники из батата подаются горячими с соусами или сметаной.
Драники из батата – это интересное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как для себя, так и для гостей. Оно является замечательной альтернативой обычным драникам и отлично подойдет для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.