Простой рецепт драников вызвал у моей аудитории какие-то феерические споры на тему вредно это или полезно. Одни с пеной у рта доказывали, что "фу, это канцерогены", "жареное = смерть", "жареное на масле убивает наш организм", другие пытались объяснить, что от пары жареных на масле драников хуже не будет, все нужно есть в меру. В общем, мнения разделились, поэтому давайте разбираться, что такое здоровое питание. Есть две организации, которые я считаю максимально компетентными в этом вопросе, поскольку здоровье населения - их прямая обязанность...

Драники я готовлю так: беру пару картошин, натираю на крупной терке, солю и перчу немного, натираю одну среднюю морковку (о да, это крайне странно, но я так делаю), мелко нарезаю одну небольшую луковицу, добавляю яйцо, все это дело взбиваю т.е. перемешиваю вилкой, пару-тройку ложек муки, чтобы смесь не была сухой. Обжариваю до корочки с двух сторон и вуаля - обожаемое мной блюдо - готово...

Частое употребление котлет, макаронных изделий и драников может нанести вред здоровью, пишет издание Pravda.Ru. Хотя эти блюда считаются традиционными, сейчас отношение диетологов к ним значительно изменилось. Как отмечается в материале, регулярное употребление котлет может привести к значительному скачку уровня холестерина, так как в них содержится много мяса и жира. Последний компонент при чрезмерном объеме приводит к нарушению работы сердечно-сосудистой системы, что в дальнейшем выливается в проблемы с сердцем и набор веса, уточняют авторы...

Польза и свойства — стоит ли есть драники Чтобы понять, насколько полезны оладушки из картошки, стоит определить пользу и вред их основного ингредиента. Считается, что, несмотря на свою высокую калорийность, картофель полезен. В нем содержится много калия, что обуславливает его мочегонные свойства. Картофельный сок же благоприятно влияет на пищеварение, он спасает при гастритах и язвах. В нем содержится цинк и железо, которые так необходимы организму. Чтобы приготовить драники из картофеля, которые будут полезны, стоит правильно выбирать основной ингредиент...