А я научилась жарить невероятно вкусные драники с кислой капустой. Сочные, хрустящие, румяные, аппетитные - лучше друга картофельным драникам, чем кислая капуста. Ее кислинка так хорошо подчеркивает "картофельный" вкус, придает сочность драникам. И - они очень нежные, легкие - не жестковатые, как порой получаются из картофеля. Делюсь простым рецептом - и простенькими незатейливыми хитростями, благодаря которым хочется жарить драники бесконечно. Вкусные драники с луком и капустой: рецепт + ингредиенты 1) Сперва подготовим капусту...

Когда я вчера спросила племянника, а что сделать на завтрак, то совершенно не удивилась, услышав ответ. Мне драники тоже очень нравятся, но… Вкусно, но нужно разнообразить! Поискала в сети и нашла рецепт картофельно-капустных драников. Сама идея мне понравилась, но некоторые моменты – смутили. Например, то, что капусту, как и картошку, нужно было потереть на крупной терке. Я, конечно, не супекулинар, но все-таки некоторый опыт обращения с теркой и овощами имею. Но – вдруг! Возможно, я что-то упустила в своей кулинарной жизни...