Драники с грибной икрой – по вкусу и запаху как будто с мясом. Приготовив так драники один раз, теперь жарю их очень часто. 👨‍🍳 Идея так попробовать приготовить драники сидела у меня в голове уже давно. И вот я решился, нашёл время и силы и сделал их – я не ошибся в этом блюде. Всё просто идеально – ведь картофель и грибы прекрасно сочетаются друг с другом, кто бы что не говорил. Если у вас нет грибной икры можете обжарить обычные шампиньоны с репчатым луком – получается не менее вкусно. 👉 Сразу скажу, что при приготовлении любых драников я никогда в их состав не добавляю ни муки, ни яиц – считаю это просто лишним и переводом продуктов. Итак, про драники с грибной икрой – как я их готовлю. ▪ Картофель натираю на мелкой тёрке. Также натираю на тёрке репчатый лук и чеснок. ▪ Всыпаю соль, молотый перец и специи – всё по вкусу. Добавляю грибную икру и перемешиваю всё. ▪ Полученную массу всегда откидываю на сито – так лучше стекает лишняя жидкость. ▪ Жарю драники с грибной икрой на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до появления поджаристой корочки. Вот и всё! Вкусные, ароматные и сытные драники с грибной икрой готовы! Готовили так драники? А может собираетесь приготовить? Делитесь в комментариях – буду рад вашим отзывам) Приятного аппетита и всего хорошего! Пусть вам всегда будет вкусно и сытно!