Драники — это одно из самых известных блюд белорусской кухни, которое завоевало популярность далеко за пределами страны. Основной ингредиент — картофель, но мастерство в приготовлении превращает это простое блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Секрет идеального драника кроется в правильной текстуре состава и обжарке до золотистой корочки. Классический рецепт драников требует минимум ингредиентов. Вам понадобится 1 кг картофеля, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль и перец по вкусу, а также растительное масло для жарки...

Драники — одно из главных блюд белорусской национальной кухни. Но готовят их не только белорусы. Блюдо широко распространено в разных странах. Бытует мнение, что из-за чрезмерного количества картофеля и масла драники не совсем полезны. Но доктор Александр Мясников научился готовить их по-особенному. В эфире авторской программы «Доктор Мясников» на канале «Россия 1» врач поделился рецептом со своими поклонниками. По его словам, драники станут куда полезнее, если картофель натереть вместе с кожурой...