Сегодня готовим драники из вареной картошки с сыром. Не ошибусь, если скажу, что аналог драников (картофельных оладий) есть везде, где выращивают и употребляют в пищу картофель. Плоские, зажаренные до румяной хрустящей корочки лепешки из картошки – это сытно, просто, недорого и быстро. Такое блюдо можно приготовить как на завтрак, так и на обед, ими хорошо перекусывать, брать с собой в поездку на дачу, или пикник. Это самый простой рецепт драников. Готовятся очень быстро, а получается изумительно вкусно! Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи...

Драники из картошки – рецепт, который попал в украинскую кухню из белорусской, куда в свою очередь был привнесен из Германии. Как бы там ни было, драники – очень любимое блюдо в Украине, России, Польше и многих других странах. Единственным абсолютно необходимым компонентом драников является тертый картофель. Другие ингредиенты добавляются согласно традиции в конкретном регионе, или домашним рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Самые популярные из таких дополняющих ингредиентов – репчатый лук, мука, чеснок, яйца и соль...