Драники с сыром – это еще один вариант этих замечательных картофельных оладий, которые готовятся во всех славянских кухнях. Из картофеля можно приготовить много вкусностей, но драники – пожалуй, одно из самых вкусных картофельных блюд. Их очень легко приготовить, достаточно натереть все продукты на терке, перемешать и обжарить на сковороде. Рецепт драников всегда можно варьировать, добавляя в тесто новые ингредиенты. Это могут быть специи, зелень, лук, чеснок, кусочки отварного мяса или колбасы...

Здравствуйте, мои хорошие. Возникла у меня сегодня такая необходимость применить каким либо образом продукты,залежавшиеся в холодильнике. Больше всего в остатке имелось картофеля отварного в мундире, оставшегося после создания салата. Из всех возможных вариантов блюд, в основе которых лежит этот чудесный овощ, мой выбор пал на драники. Да не простые, а с добавками в виде колбасы вареной и копченой. Итак, приступим к приготовлению и нам понадобится: Картофель (отварной в мундире)- 600 гр. Яйца -2шт...