ТУТОВЫЙ ДОШАБ: ПОДАРИ СЕБЕ ЗДОРОВЬЕ Армянская кухня славится сочными, ароматными блюдами. Особую пикантность им придают разнообразные соусы. Они заставляют звучать по-особому даже классические, проверенные временем рецепты. Подобно тому, как свита делает короля, тутовый дошаб придает блюду гармоничность и завершенность. А многочисленные полезные свойства позволяют использовать его и в лечебных целях. ЯГОДЫ ШЕЛКОВИЦЫ: НЕЖНЫЕ И СИЛЬНЫЕ Тутовый дошаб – это не что иное, как фруктовый сок из плодов шелковицы, вываренный до достаточно густой консистенции...

Тутовник (шелковица), воистину, дерево- долгожитель. В среднем он растет и плодоносит 300 лет. Однако, существуют экземпляры, перевалившие за тысячелетний рубеж. Для плодовых это редкое явление, так как средний период жизни садовых деревьев составляет от 40 до 70 лет. Шелковица – южанка, но, благодаря своим адаптивным качествам, прекрасно растет в средней полосе России и Московской области. Стремление иметь на своих участках эти вкусные и полезные ягоды не останавливают и жителей южных районов Севера...