Если вы поклонник сыра Дор Блю, вот 5 лучших идей закусок, которые дополняют его уникальный вкус: 1. Крекеры и Дор Блю. Сочетание сыра Дор Блю с хрустящими простыми крекерами позволяет острому сливочному вкусу сыра проявиться, не перебивая его. 2. Кусочки яблок и Дор Блю. Сладкий и терпкий вкус ломтиков яблок создает освежающий контраст с насыщенным и пикантным сыром Дор Блю, создавая восхитительное сочетание вкусов. 3. Мед и Дор Блю. Полейте ломтик сыра Дор Блю небольшим количеством меда, чтобы придать ему сладость и сбалансировать сильный и отчетливый вкус сыра...

Из все сыров с благородной плесенью я больше всего люблю дор блю. Поэтому сырные санкции 2014 года меня коснулись. Я пробовала наш новодел, но это небо и земля, поэтому я оставила все попытки. Скоро приближается Новый год, а значит сыру дор блю быть, надо искать. И тут, о новость, оказывается, качество наших сыров значительно улучшилось за последние 4 года, по мнению экспертов. На днях наш сыровар даже взял 2 медали на французском Fromonval («Бронза» за сыр «Ля Брик», а «Золото» за козий мягкий сыр с плесенью «Тур де шевр»)...