Делюсь пошаговым рецептом, одного из самых популярных в Японии десертов — блинчики с начинкой, или как их называют на родине “Дораяки”. Пошаговый рецепт, как приготовить блинчики Дораяки без яиц Ингредиенты: Муку, сахарную пудру, соду и сухое молоко просеиваю. Не пропускайте этот шаг, так как сахарная пудра и сухое молоко могут слеживаться при длительном хранении в плотные комочки, которые потом не размешаются в тесте. Добавляю мед, молоко и перемешиваю тесто до однородности. У меня тесто получилось густым, и я добавил еще 10-15 граммов молока...