Дорадо — это морской карась, который обитает в основном в тропических и субтропических частях всех океанов и прилегающих к ним морях. Другое название дорадо — корифена. Чаще всего готовят дорадо в духовке. Рецепт предусматривает приготовление рыбы на овощной подушке. Можно использовать как целую тушку, так и филе. Чтобы приготовить вкусную дорадо с румяной корочкой, рыбу сначала нужно замариновать, а затем запечь в духовке вместе с овощами. ПРОДУКТЫ ДЛЯ БЛЮДА ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ ПОДГОТОВИТЬСЯ Почистите и выпотрожите рыбу, удалите жабры, обрежьте плавники ножницами...

Рыба – очень полезный продукт, влияющий на поддержание здоровья нашего организма. В рыбе содержатся все важные витамины и микроэлементы. Мы подготовили для вас очень вкусный рецепт томлёной в сковороде дорадо под овощами. Ингредиенты: Дорадо – 2 шт. Томатная паста (пюре) – 150 г. Помидоры – 3 шт. Головка чеснока Растительное масло – 2 ст. л. Соль – 1,5 ч. л. Черный молотый перец – 1,5 ч. л. Сахар – 1/2 ч. л. Сухой чеснок и базилик по вкусу Способ приготовления: 1. 2 зубчика очищенного чеснока следует мелко порубить или раздавить лезвием ножа...