Создать такое чудо меня подтолкнул поход на Старый базар Ростова. Нельзя говорить, что он плохой. Наоборот. Посещая его получаешь такое огромное вдохновение от которого меня даже дома начинают ругать. Столько всяких замыслов. Да и всё эти замысли приходится делать всей семьей. Жена домывает после меня посуду. Дочка, а именно в этом случае окончание всего процесса лежало на её хрупких плечах, вернее руках. Именно она умеет довести всех любителей селёдки до состояния трясучести. Но об этом будет позже, все будем рассказывать по порядку...

Раз пошла селедка по Дону гулять, значит время жарить ее пришло опять!Честное слово! Не собирался покупать её. Думал только одним глазком взгляну и пойду дальше. Как в том анекдоте о человеке, который не хотел пить градусный напиток. Только в очереди постою. Только в руки возьму. Только один кил всё! Ведь потом возиться с ней надо. Чистить. Жарить. Лень было. Вот честно. Зашел тут в рыбные ряды Старого Ростовского Базара. Ну так посмотрел на селедку донскую. На первых местах рядов тех цена ейная было от 250 рублей за кило...